俗話說：舊行當三般苦，打鐵、撐船、磨豆腐。隨著時代的發(fā)展和人類文明的進步，機械化逐漸代替了手工，在農(nóng)耕時代是鄉(xiāng)村八大匠人之一的鐵匠，現(xiàn)已逐漸淡出了大眾的視野。近日，在公布的成都市十一批歷史建筑保護名錄中，黃龍溪鐵匠鋪名列其中，兒時記憶中的“鐵匠鋪”又以新的身份回到了時代的舞臺。
昨日，在景區(qū)工作人員帶領(lǐng)下，從古鎮(zhèn)的大門轉(zhuǎn)彎，沿著河邊直走，一路經(jīng)過黃龍溪社區(qū)、沿河的茶館，再經(jīng)過一座石橋，記者終于找到藏在黃龍溪古鎮(zhèn)中的鐵匠鋪。幾十年來的風吹雨打在鐵匠鋪的大門上留下了歲月的痕跡，20來平方米的鋪子內(nèi)，墻壁已經(jīng)泛黃，閑置的紅爐、砧子、鐵錘和煤炭靜靜地待在各處，屋子左側(cè)掛有釘耙、勺子、鏟子之類的器具，墻上“打鐵還需自身硬”的字樣格外顯眼。在古鎮(zhèn)一片熱鬧的氛圍中，鐵匠鋪就像是一位寡言的老者，那么安靜。時不時有三兩游客在門前停住腳步，自言自語般地說道：“原來這就是以前的鐵匠鋪。”
鐵匠曾是令人羨慕的職業(yè)
67歲的王世旭是鐵匠鋪的主人，也是黃龍溪遠近聞名的“王鐵匠”，但凡經(jīng)他手打造出來的鐵器，都刻有“王記”二字。用王世旭的話來說，“與其說這是屬于自己的品牌，倒不如說這是我對這份職業(yè)的熱愛。”回憶起當年鐵匠鋪的紅火場面，王世旭激動地說道，“那時候我們鐵匠鋪生意是最好做的。我們當時成型的鐵器都是按斤賣的，生意特別好，不是熟人還不一定買得到。”一年辛苦下來，王世旭能掙四五千元錢，在當時來說是非常可觀的收入。
王世旭16歲到黃龍溪鐵器社學習打鐵，“這一打，就是40多年。”在經(jīng)過了三年的艱苦學徒生活后，王世旭和鐵器社其他20多人一起經(jīng)歷了從手工打鐵到彈簧錘的歲月，鍛造出了一把把好用又順手的鐵器，產(chǎn)品曾長期銷往成都市日雜公司。1985年，鐵器社受產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響解散后，王世旭用自家省吃儉用的錢買下了屬于鐵器社的房屋，換上了鐵匠鋪的招牌。
“做人就像打鐵一樣，一件好的鐵器要經(jīng)過高溫、捶打、淬煉等多道程序；人生也是一樣，吃得苦中苦方為人上人。”王世旭說，吃得了苦是成為鐵匠的第一步。鐵要加熱到什么程度、捶打時用幾分力氣，這些都需要經(jīng)驗的積累。千錘百煉出手藝，火與熱中嘗苦樂。當年的鐵匠雖是令人羨慕的職業(yè)，但這其中的苦，卻不是人人都能吃的。記者看到，在王世旭的手上、腳背上還留有許多因火花濺傷留下的痕跡，但王世旭卻不以為然，“這些都是成為一個鐵匠必須要經(jīng)歷的，看著一件件精美實用的鐵器從自己手中誕生的時候，這一切都值得了。”
將手藝傳承下去是未了的心愿
“鐵匠鋪只要打鐵，屋里就很熱，以往沒有風扇，沒有空調(diào)，從早上開始要干到晚上，這碗飯可不好吃啊！”王世旭說，在買下鐵器社自己打鐵初期，妻子便是他最得力的助手。后來，有年輕小伙子上門拜師，王世旭便收了七八個徒弟。“打鐵又熱又累，大家干活都不想說話，于是我們便有了專門的‘暗號’。只要我敲一聲，就表示不打了、休息了，敲兩聲就表示使勁打、加油干。”
當記者問起徒弟的去向時，王世旭眼里多了幾分落寞，“幾年前，黃龍溪大力發(fā)展旅游，打鐵噪音太大，加上今時不如往日，科技也越來越發(fā)達，手工打鐵不如機械化效率來得高，徒弟們都紛紛轉(zhuǎn)行了，現(xiàn)在大多成了建筑工地的小包工頭。”在春季播種的季節(jié)要打鋤頭、釘耙等耕地農(nóng)具，在秋天收獲的季節(jié)打鐮刀、棍棍耙、刀刀耙等農(nóng)具，農(nóng)閑的時候根據(jù)市場上鄉(xiāng)民的需要鍛打鏟子、菜刀等生活器具……這樣紅火的場景已經(jīng)徹底消失在鐵匠鋪中。
“打了一輩子鐵，沒有后悔過。即使在徒弟們都轉(zhuǎn)行之后，我自己還堅持打了兩年。”王世旭談及自己每旅游一處古鎮(zhèn)，必將探訪古鎮(zhèn)中的鐵匠鋪，“我覺得和他們很親近，就算我不打了，看到他們打我也覺得很欣慰。”記者了解到，王世旭膝下有一雙女兒，在最忙的時候，大女兒甚至學會了一些打鐵的技能，后來大女兒在鎮(zhèn)上上班，小女兒則在高中畢業(yè)后就去成都打工了。“畢竟是一輩子的手藝，是老祖宗的東西，能夠?qū)⑦@份手藝傳承下去是我的心愿。”王世旭說道。
叮當、叮當……探訪結(jié)束后，記者站在鐵匠鋪門外，除去古鎮(zhèn)景區(qū)的嘈雜，耳邊仿佛又響起了清脆的打鐵聲，舊時鐵匠鋪紅火的場景如放電影般呈現(xiàn)在眼前：鐵錘揮舞下，火花如星辰般鋪散開來；燒紅的鐵條在入水時發(fā)出“哧啦”的聲響，須臾之間升騰起白色的煙霧；爐火熊熊燃燒，砧上的鐵還閃著紅光，倒映著大汗淋漓的鐵匠……
劉永豪 唐玉林 本報記者 白洋
實習記者 祝簫 文/圖
原標題：千錘百煉出手藝 火與熱中嘗苦樂

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