20日,省運會市籌委會召開省運會食品安全保障工作會議,通報當前省運會食品安全保障工作開展情況,并對接下來省運會的食材供應工作提出具體明確要求。副市長陳宣群出席會議。
會議強調,各相關部門必須提高思想認識,進一步增強做好食品安全保障工作的使命感和責任感,以堅定的信心和決心攻克重點和難點問題;要嚴把食材源頭關,提升食品采購、儲存、運輸、配送等管理工作;要進一步強化對省運會食材安全衛生情況的監督檢查,確保省運會食材供應有序、安全可靠。同時,各相關部門、食材定點供應單位、各地各酒店接待單位要強化工作溝通對接,共同做好省運會食材供應工作,確保運動健兒“舌尖上的安全”。
據了解,去年10月至今年6月測試賽期間,全市共出動駐點監督保障人員2210人次,對30多家接待單位進行24小時駐點保障,保障2000多餐次,約40萬用餐人次。6月21日省運會正式賽事開始至今,全市共出動駐點保障人員400人次,對18家供餐單位進行24小時駐點保障,保障280餐次,約10萬用餐人次。截至目前,全市未發生一例食品安全事故,未收到一起食品安全投訴舉報。
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