推進農產品準出準入政策實施
從農田到餐桌 食品安全有保障
    自今年4月1日起，我市全面實施食用農產品產地準出和市場準入政策。為推廣一些典型工作經驗和工作方法，近日，市食品藥品監督管理局和市農業委員會聯合在蕪湖縣紅楊鎮召開全市食用農產品產地準出和市場準入現場推進會。
    所謂產地準出，是指龍頭企業、農民合作社、家庭農場、專業大戶等食用農產品生產經營者以及畜禽屠宰廠（場）應對其生產的農產品提供產地準出證明材料，如“三品一標”、食用農產品上加貼的二維碼、條形碼或附加的標簽、標示帶、說明書或檢疫合格證明等。
    所謂市場準入，是指銷售者購進果蔬類、水產品類、肉類等食用農產品時，首先對食用農產品生產經營者或者畜禽屠宰廠（場）查驗“三品一標”或其他產地準出證明，或者省內外批發市場出具的“隨貨同行單”“票證通”等有效的食用農產品質量安全追溯證明文件，確保購進食用農產品可追溯。
    據了解，紅楊鎮農貿市場分區銷售、亮照經營，配備了食品快檢室和電子顯示屏，所有入場經營戶與市場開辦者簽訂了食品安全責任書，市場管理制度、“三品一標”和“兩證兩章”標識上墻，同時建立經營者檔案，將每天每戶經營農產品的產地準出證明統一收集保存。蕪湖響民生態農業有限公司嚴格按照標準化生產，切實做到“三品一標”產品證書上墻，非“三品一標”產品張貼省級農產品質量安全追溯平臺生成的二維碼或者自檢合格后出具農產品產地準出證明，為其他農產品生產經營主體提供了產地準出的具體做法。
    此次推進會旨在以紅楊鎮農產品基地食用農產品準出和紅楊鎮農貿市場食用農產品準入銜接工作為模版，為在各縣區全面推廣提供有效建議做法，逐步實現食用農產品可追溯，力爭未來幾年內讓本市食用農產品質量安全水平在全省率先登上新的臺階，使江城百姓“從農田到餐桌”的食品安全得到進一步保障。
記者 李賈

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