繼“護校行動”專項檢查結束后，為進一步加強檢查效果，4月1日，武寧縣市監(jiān)局魯溪分局在轄區(qū)開展了學校食堂工作培訓會暨野生毒蘑菇防范工作會。整個活動除該分局全體工作人員全程參與，還邀請了縣局食品股的有關領導和專業(yè)技術人員進行了現(xiàn)場講解及培訓。
培訓會分兩個階段進行，先培訓了食堂從采購到制作到消毒全過程制度標準及注意事項，采用范例供大家學習理解，并就上次“護校行動”檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一解答整改措施。隨后對野生毒蘑菇的防范進行了培訓，包括毒蘑菇的種類，識別以及它的嚴重危害。整個活動現(xiàn)場氣氛熱烈，臺上臺下互動頻繁，到場人員均表示此次培訓開展及時，對他們?nèi)蘸蟮墓ぷ鲙砹藥椭?br>

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