川北涼粉2018年海外首單，出口加拿大。
1月25日，在四川南充川北涼粉生產基地，一批涼粉產品“整裝待發”，將從南充經上海出口加拿大。作為中華老字號，川北涼粉深耕南充，產業互動發展，布局全球，相繼出口美國、澳大利亞、加拿大等國家，走向世界餐桌。
涼粉走向海外餐桌 預計2018出口上百萬
25日上午，記者來到南充市順慶區川北涼粉生產基地，10多名工人正在生產車間裝箱。紅色外包裝的“自熱紅薯涼粉”產品上，川北涼粉標志十分搶眼。這批次250件涼粉，是1月10日加拿大一家企業下單。預計27日，將從南充經上海出口加拿大。這也是川北涼粉2018年首次出口。還有一筆來自英國的訂單，正在洽談。預計2月底，川北涼粉還將到達英國人的餐桌。
“去年，我們的涼粉、酸辣粉、拌面等品種，就已經出口美國、加拿大、澳大利亞。”川北涼粉董事長任其勝介紹，作為中華老字號、中華名小吃、中國馳名商標、四川省非物質文化遺產，川北涼粉立足國內的同時，進軍海外市場，川北涼粉商標在全球121個國家登記注冊，“希望能以涼粉等產品為載體，讓海內外的朋友都走近獨特的川北文化。”
下一步，川北涼粉還將成立海外事業部，進一步擴大出口，預計2018年出口貨值將上百萬。
南充為“根” 打造川北涼粉文旅公園
據了解，敢于“闖蕩”世界的川北涼粉，傳承至今已有兩千年歷史。如今四川川北涼粉飲食文化有限公司，已成為川東北地區唯一一家集農產品訂單收購、糧油加工、主食生產、物流配送、餐飲經營、副產物綜合利用、非遺文化旅游于一體，一二三產業互動發展的產業集團。
任其勝介紹，民族企業、創國際品牌，是川北涼粉的初衷。2017年，川北涼粉已在全國開直營及連鎖店230余家，實現銷售收入4.2億元。核心產品方便涼粉、小新拌面、調味油、自熱涼粉全面進入市場，餐飲連鎖遍布全國18個省市。
對外布局的同時，川北涼粉以南充為“根”，將在順慶搬罾打造川北涼粉產業文化旅游公園。該項目規劃占地118畝，以川北涼粉產業為基礎，建設市民休閑公園、川北特色購物中心、會議培訓中心、青少年傳統技藝教育基地、非遺文化傳習基地、川北涼粉總部基地、川北涼粉產業觀光生產線，預計2020年現雛形。(記者 謝杰 攝影報道)
(原標題：產業互動發展 川北涼粉走向“世界餐桌”）

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