陳洪發:匠心潛行30年的“老茶人”
????陳洪發，遂溪人。廣州市三枝葉貿易有限公司董事長，廣東省湛江商會副會長，廣州市遂溪商會副會長。上世紀80年代，其畢業于華南農業大學茶學系，畢業后，一直在茶葉領域潛行，師從茶葉泰斗丁俊之教授。自1988年開始經營普洱茶，愛茶藏茶，是一位“老茶人”。
????從2008年開始，他致力于整合廣州芳村茶葉批發市場的老茶資源，專業經營普洱老茶。30年如一日，匠心潛行。他對中國茶文化的獨到見解，可謂引領行業發展。
陳洪發在廣州芳村茶葉城接受記者的訪談。 記者李忠 攝
????3日下午，記者和這位湛江“老茶人”進行了一次面對面的訪談。
????師從茶業泰斗丁俊之教授
????記者：您是上個世紀80年代茶學專業畢業生，歷經30年，如今還有幾個老同學和您一樣在這份專業領域深耕？
????陳洪發：我是1984年讀的華農大茶學專業，當時班上有30多位同學，現在和我一樣在普洱茶時光中沉淀的已不多。估計也就三五個吧，大多都已改行其他行業。偶爾聚會，大家就習慣叫我“老茶王”。我也無妨，在茶葉領域泡了幾十年，以后也不會易行，希望用一生的時間來與茶為伴。
????記者：您師從茶葉泰斗丁俊之教授，丁教授在茶業領域上有哪些突出的建樹？您認為他哪些方面影響了您？
????陳洪發：丁俊之教授畢業于復旦大學農學院茶科，從事茶業逾50年。曾任華南農業大學茶葉加工貿易教研室主任、教授、茶葉加工貿易碩士研究生導師，在茶葉生產、貿易、科研上有獨到的建樹，對茶葉產、制、銷的專業知識全面扎實。1991年曾作為聯合國開發計劃署（undp）茶葉官員赴斯里蘭卡考察紅茶加工技術及貿易。近10多年來，潛心研究茶文化，曾獲得廣東省高等學校科技進步獎。美國世界名人研究院（a.b.i）根據其學術水平、科研成果和工作成就，特別是其成功地運用交叉科學于茶業領域，授予其“世界名人”之后，又評選為“二十世紀有杰出成就人物”而榮獲“2000年榮譽金獎章”。
????丁俊之教授對茶業領域的專注、執著、恒心，做精做極致一件事情的專業精神，深深影響到了我。我認為對自己人生的沉淀，其實就是對事業的專注與執著。
????“老茶人”享受茶香中的慢生活
????記者：您的“老茶倉”庫存充裕，一些上了年份的茶膏10克賣到6000元，這對目前的茶業行情來說，這種價格定位是寓意深刻，而不是噱頭？
????陳洪發：按照丁教授的潛行深耕和極致做事風格，他對我還有更深層次影響的是，相信歲月滄桑后沉淀的特定價值，對我這樣的老茶人來說，茶如人生是極致品味。不懂我的人，以為我在搞噱頭，其實我不喜歡噱頭，也不想快快逐利。我真正愛上了這種慢生活節奏，固守內心深處的一份淡然，從內生價值角度出發，我把從事茶業領域與自己人生并行而走。這塊老茶膏是上個世紀50年代熬制的，不管從純制作工藝、農業技術、年代的精神文化積淀等方面，它都是一種文化載體，它有商品的特性和本質的性格，也是時代文化信息的記載，真正的寓意在這里。
????記者：早些年茶業領域，尤其是普洱茶單品出現價格波動，您受到的影響大嗎？
????陳洪發：從大的價格波動來看，經歷了三次。第一次是2005年，雖然處在最低谷，庫存也積壓了不少，依然還是和幾個朋友合伙收購了幾千箱普洱茶。第二次是2006年，我記得，那一年的普洱茶行情更低迷，我又和朋友組成團隊，購買大量普洱茶，當時家里人都說我瘋了。哪里想到2007年大概是3到4月間，普洱茶猛漲，別人都讓我拋出去，我只是拋了一小部分用來資金周轉，其他大部分的我都沒舍得處理。緊接著2008年普洱茶一路走低，我更是一路收藏，慢慢地庫存就充裕了。
????記者：聽您這么說，您更多的是一個普洱茶收藏家，30年從沒挪過茶業“窩”。您覺得因茶富有了么？
????陳洪發：真正的富有，應該是能做自己喜歡做的事，內心篤定，穩步向前。物質富有，內心無處可放，那不是真富有；找到精神所依，內心篤定，按照既定的目標穩穩前進，才會收獲真正的價值獲得感和存在感，我認為這才是真正的富有。
????記者：您還記得第一次和茶業打交道的時候嗎？如今想起來有什么感觸？
????陳洪發：感觸很深！那是1991年，我在遂溪縣城開了一家茶莊，我清楚地記得第一個月的銷售額是16元。我都不敢說給家里人知道，虧也偷偷堅持下去。堅持下來的過程中，從來沒有喪失過信念，隔壁開的茶葉店都換了好幾茬人，我還是我，最終也是這樣生存下來了。
????或許這就是我的個性，別人能因各種因素放棄的事情，我一旦認準就一條路走下去，不管前面有多少的艱難險阻。我曾在廣東省茶葉進出口公司第一茶場當過質檢員、廠長助理、貿易部經理。在商場、檢測、銷售干過的經驗，讓我對茶業領域各個環節都非常熟悉，在這個領域里我有如魚得水的舒適感。
????融合茶禪道 堅定前進信念
????記者：廣州芳村茶葉批發市場是全國三大茶葉交易集散地之一，您認為當下我國茶業市場境況如何？
????陳洪發：茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益激烈，20世紀90年代以來各主要茶葉生產消費國都不斷出現新的經營方式。中國是茶葉的故鄉，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產茶省，八千萬茶農，是名副其實的產茶大國。
????改革開放以來，我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。中國茶園種植面積和茶產量一直穩居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規模的不斷擴大對提高中國茶產業的水平和競爭力、增加茶農收入發揮了重要作用。這些年來，受良好社會環境的帶動，中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位。
????未來我國茶產業的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，隨著人們健康消費觀念的普及，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品。
????記者：愛茶的人都有一份好心境，茶旅人生應該也算是一種高境界吧？
????陳洪發：我喜歡任何時刻內心都流淌著“尋茶之旅”的意境。每年我都會抽空去云南4、5趟，到深山老林去，看我心愛的老茶林。每次跟著茶農進山采茶，徒步羊腸山道，蜿蜒曲折，往往是數個小時都沒能真正到達茶林深處。每一次和茶農采茶出來，都仿佛走在“茶馬古道”的驛道上，每匹馬都只能駝幾十斤鮮茶。山高路陡，我跟著駝茶的馬隊徒步，馬脖子上的鈴鐺聲一直清脆地伴隨著，徒步走出深山，雖然足下艱辛，但心境篤定。記得有一年到云南深山尋古茶樹，作了一首小詩：凝視著這千年古樹茶，心間流淌著溫潤甘露，忘記攀爬采摘的艱辛，做茶苦澀卻從未遠離。我認為這就是人生茶味。
????記者：我國茶文化博大精深，您作為一名“老茶人”，有什么心得體會可和我們分享的？
????陳洪發：關于茶文化，我與您分享三句話：一、國茶深邃博遠。二、好茶具形美，味正，韻足，氣長。三、茶品有別。品茶求韻，味以和為最。“和”是茶道之核心，作為消費者，適合自己就是“和”。
????當時我建立公司的名稱定為“三枝葉”，頂端的“一芽二葉”它是植物（茶葉）的生長點，代表事物的頂端優勢，三是生生不息，來源于道德經的老子思想“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，要生長，就要堅守“創造價值，服務社會”的信念。路不管走多慢、多坎坷，信念對了，它就不會錯，我基本都是靠信念支撐著各種困難與風浪。具體的意思就是說，理念支持方向，方向對準目標，舉足是前進，落腳也是向前，我是這樣理解事業的。
????當然，作為一名老茶人，我也應盡到老茶人的責任，繼續持之以恒地鉆研和發展我國茶文化，同時把老一輩積淀下來的茶文化精髓發揚光大。
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????3日下午，記者和這位湛江“老茶人”進行了一次面對面的訪談。
????師從茶業泰斗丁俊之教授
????記者：您是上個世紀80年代茶學專業畢業生，歷經30年，如今還有幾個老同學和您一樣在這份專業領域深耕？
????陳洪發：我是1984年讀的華農大茶學專業，當時班上有30多位同學，現在和我一樣在普洱茶時光中沉淀的已不多。估計也就三五個吧，大多都已改行其他行業。偶爾聚會，大家就習慣叫我“老茶王”。我也無妨，在茶葉領域泡了幾十年，以后也不會易行，希望用一生的時間來與茶為伴。
????記者：您師從茶葉泰斗丁俊之教授，丁教授在茶業領域上有哪些突出的建樹？您認為他哪些方面影響了您？
????陳洪發：丁俊之教授畢業于復旦大學農學院茶科，從事茶業逾50年。曾任華南農業大學茶葉加工貿易教研室主任、教授、茶葉加工貿易碩士研究生導師，在茶葉生產、貿易、科研上有獨到的建樹，對茶葉產、制、銷的專業知識全面扎實。1991年曾作為聯合國開發計劃署（undp）茶葉官員赴斯里蘭卡考察紅茶加工技術及貿易。近10多年來，潛心研究茶文化，曾獲得廣東省高等學校科技進步獎。美國世界名人研究院（a.b.i）根據其學術水平、科研成果和工作成就，特別是其成功地運用交叉科學于茶業領域，授予其“世界名人”之后，又評選為“二十世紀有杰出成就人物”而榮獲“2000年榮譽金獎章”。
????丁俊之教授對茶業領域的專注、執著、恒心，做精做極致一件事情的專業精神，深深影響到了我。我認為對自己人生的沉淀，其實就是對事業的專注與執著。
????“老茶人”享受茶香中的慢生活
????記者：您的“老茶倉”庫存充裕，一些上了年份的茶膏10克賣到6000元，這對目前的茶業行情來說，這種價格定位是寓意深刻，而不是噱頭？
????陳洪發：按照丁教授的潛行深耕和極致做事風格，他對我還有更深層次影響的是，相信歲月滄桑后沉淀的特定價值，對我這樣的老茶人來說，茶如人生是極致品味。不懂我的人，以為我在搞噱頭，其實我不喜歡噱頭，也不想快快逐利。我真正愛上了這種慢生活節奏，固守內心深處的一份淡然，從內生價值角度出發，我把從事茶業領域與自己人生并行而走。這塊老茶膏是上個世紀50年代熬制的，不管從純制作工藝、農業技術、年代的精神文化積淀等方面，它都是一種文化載體，它有商品的特性和本質的性格，也是時代文化信息的記載，真正的寓意在這里。
????記者：早些年茶業領域，尤其是普洱茶單品出現價格波動，您受到的影響大嗎？
????陳洪發：從大的價格波動來看，經歷了三次。第一次是2005年，雖然處在最低谷，庫存也積壓了不少，依然還是和幾個朋友合伙收購了幾千箱普洱茶。第二次是2006年，我記得，那一年的普洱茶行情更低迷，我又和朋友組成團隊，購買大量普洱茶，當時家里人都說我瘋了。哪里想到2007年大概是3到4月間，普洱茶猛漲，別人都讓我拋出去，我只是拋了一小部分用來資金周轉，其他大部分的我都沒舍得處理。緊接著2008年普洱茶一路走低，我更是一路收藏，慢慢地庫存就充裕了。
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????陳洪發：真正的富有，應該是能做自己喜歡做的事，內心篤定，穩步向前。物質富有，內心無處可放，那不是真富有；找到精神所依，內心篤定，按照既定的目標穩穩前進，才會收獲真正的價值獲得感和存在感，我認為這才是真正的富有。
????記者：您還記得第一次和茶業打交道的時候嗎？如今想起來有什么感觸？
????陳洪發：感觸很深！那是1991年，我在遂溪縣城開了一家茶莊，我清楚地記得第一個月的銷售額是16元。我都不敢說給家里人知道，虧也偷偷堅持下去。堅持下來的過程中，從來沒有喪失過信念，隔壁開的茶葉店都換了好幾茬人，我還是我，最終也是這樣生存下來了。
????或許這就是我的個性，別人能因各種因素放棄的事情，我一旦認準就一條路走下去，不管前面有多少的艱難險阻。我曾在廣東省茶葉進出口公司第一茶場當過質檢員、廠長助理、貿易部經理。在商場、檢測、銷售干過的經驗，讓我對茶業領域各個環節都非常熟悉，在這個領域里我有如魚得水的舒適感。
????融合茶禪道 堅定前進信念
????記者：廣州芳村茶葉批發市場是全國三大茶葉交易集散地之一，您認為當下我國茶業市場境況如何？
????陳洪發：茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益激烈，20世紀90年代以來各主要茶葉生產消費國都不斷出現新的經營方式。中國是茶葉的故鄉，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產茶省，八千萬茶農，是名副其實的產茶大國。
????改革開放以來，我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。中國茶園種植面積和茶產量一直穩居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規模的不斷擴大對提高中國茶產業的水平和競爭力、增加茶農收入發揮了重要作用。這些年來，受良好社會環境的帶動，中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位。
????未來我國茶產業的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，隨著人們健康消費觀念的普及，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品。
????記者：愛茶的人都有一份好心境，茶旅人生應該也算是一種高境界吧？
????陳洪發：我喜歡任何時刻內心都流淌著“尋茶之旅”的意境。每年我都會抽空去云南4、5趟，到深山老林去，看我心愛的老茶林。每次跟著茶農進山采茶，徒步羊腸山道，蜿蜒曲折，往往是數個小時都沒能真正到達茶林深處。每一次和茶農采茶出來，都仿佛走在“茶馬古道”的驛道上，每匹馬都只能駝幾十斤鮮茶。山高路陡，我跟著駝茶的馬隊徒步，馬脖子上的鈴鐺聲一直清脆地伴隨著，徒步走出深山，雖然足下艱辛，但心境篤定。記得有一年到云南深山尋古茶樹，作了一首小詩：凝視著這千年古樹茶，心間流淌著溫潤甘露，忘記攀爬采摘的艱辛，做茶苦澀卻從未遠離。我認為這就是人生茶味。
????記者：我國茶文化博大精深，您作為一名“老茶人”，有什么心得體會可和我們分享的？
????陳洪發：關于茶文化，我與您分享三句話：一、國茶深邃博遠。二、好茶具形美，味正，韻足，氣長。三、茶品有別。品茶求韻，味以和為最。“和”是茶道之核心，作為消費者，適合自己就是“和”。
????當時我建立公司的名稱定為“三枝葉”，頂端的“一芽二葉”它是植物（茶葉）的生長點，代表事物的頂端優勢，三是生生不息，來源于道德經的老子思想“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，要生長，就要堅守“創造價值，服務社會”的信念。路不管走多慢、多坎坷，信念對了，它就不會錯，我基本都是靠信念支撐著各種困難與風浪。具體的意思就是說，理念支持方向，方向對準目標，舉足是前進，落腳也是向前，我是這樣理解事業的。
????當然，作為一名老茶人，我也應盡到老茶人的責任，繼續持之以恒地鉆研和發展我國茶文化，同時把老一輩積淀下來的茶文化精髓發揚光大。
該拿什么拯救你城市“毛細血管”
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疼了別忍著，通過護理可緩解
市老藝協第五次代表大會召開
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[公安局]市公安局召開第六屆特邀監督員座談會
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愛心不打烊一路伴我行
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