為助力“2018年全國食品安全宣傳周”，7月17日，市食安辦聯合市文明辦、農委、質監局、教育局、經信委、市食藥監局等部門，啟動“2018年連云港市食品安全宣傳周”，市食安委副主任、市政府副市長徐家保出席啟動儀式，市政府食安辦主任、市食藥監管局局長周煒出席活動并致辭。
2018年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。周局長在致辭中表示：“保障食品安全，既要樹起誠實守信的道德標桿，增強企業主體責任意識，激發高質量發展的內生動力；也要嚴字當頭、重典治亂，以改革創新深化市場監管，以良法善治維護公平競爭，以“四個最嚴”保障“舌尖上的安全”；更要動員、依靠人民群眾，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。”
宣傳周期間，市食安委將組織開展豐富多樣的主題宣傳活動。
一是結合我市夏季旅游特點，開展旅游飯店食品安全專題培訓。對旅游景點餐飲飯店負責人、食品安全管理員開展食品安全法律法規、食品安全管理和文明創建等知識培訓，進一步增強從業人員法治意識和和自律意識，自覺規范餐飲食品經營行為。
二是舉辦食品安全“進萬家”活動。深入社區平臺、網絡訂餐平臺等食品消費重點場所場景，集中開展貼近消費、貼近生活的科普服務，提升食品安全宣傳的針對性和時效性，推動科學知識走進百姓生活。
三是開展便民快檢活動。依托各縣區市場監督管理局建立的便民快檢中心，為市民免費提供快檢服務。
四是組織開展食品安全謠言治理行動。系統梳理近年來較為典型的食品安全謠言，邀請專家進社區進行解讀，倡導傳遞權威科學知識，抵制謠言傳播，提升全民食品安全科學素質和媒介素養。
五是開展“推動社會共治，營造誠信氛圍——走進食品安全示范城市創建現場”主題宣傳活動。通過組織市內主流媒體的記者深入食品生產、經營一線，感受品牌企業質量安全保障措施，了解我市食品產業的發展態勢和安全情況，重點宣傳我市加強食品安全示范城市創建工作情況，不斷提升創建工作社會知曉率和群眾參與度。
六是開展科普信息推送活動。通過街道社區電子屏播放食品安全知識，通過短信平臺、微信等推送食品安全信息，讓社區居民感受到食品安全宣傳周的深厚氛圍。
啟動儀式上，還為20家獲評市旅游餐飲質量安全示范店的單位授牌；市局、農委、衛生計生委、公安局、質監局、糧食局、海洋與漁業局、城管局、商務局、鹽務局等單位現場設立咨詢臺和展板，向公眾大力宣傳食品安全法律法規和科普知識。全市各縣區同步部署宣傳周活動。
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