食品包裝安全嗎？省質(zhì)監(jiān)局抽檢發(fā)現(xiàn)這17批次不合格！
南方網(wǎng)訊（全媒體記者/張泳渝）今年4月至7月，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對食品用紙包裝容器等制品、飯盒、食品用塑料容器、食品用塑料膜（袋）、塑料餐廚具、一次性發(fā)泡餐具、一次性塑料餐飲具等7類食品相關(guān)產(chǎn)品，開展省級“雙隨機”監(jiān)督抽查。抽檢樣品1463批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品17批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為1.16%。
其中，不合格產(chǎn)品分別為6批次食品用紙包裝容器、7批次食品用塑料膜（袋）以及4批次一次性塑料餐飲具。其余類別產(chǎn)品在檢查中均未發(fā)現(xiàn)不合格。
不合格的原因有哪些？
a. 食品用紙包裝容器——熒光性物質(zhì)過量、未準(zhǔn)確測定并標(biāo)注產(chǎn)品容量。
熒光性物質(zhì)是在生產(chǎn)食品用紙包裝容器等制品時，為增加白度而添加的一種添加劑,但過量的熒光性物質(zhì)可能會遷移至食品中而影響食品的安全性，不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的紙張原料顏色偏黃、質(zhì)量相對較差，為了改善紙張顏色，使其看起來較白，在產(chǎn)品中過量添加了熒光性物質(zhì)。
容量及容量偏差是紙容器所能裝入的最大容量考核指標(biāo)。不合格的原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，未準(zhǔn)確測定并標(biāo)注產(chǎn)品容量。
b. 食品用塑料膜（袋）——溶劑殘留總量、苯系物含量超標(biāo)。
溶劑殘留總量、苯系物含量源于食品用塑料膜(袋)加工工藝中所用的印刷油墨和復(fù)合膠粘劑本身含有一定量的溶劑，在加工過程中也需要添加一定量的稀釋溶劑調(diào)節(jié)粘度，以適應(yīng)印刷復(fù)合工藝條件的需要。導(dǎo)致溶劑殘留總量、苯系物含量超標(biāo)的原因主要有選材不當(dāng)，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)缺乏必要的控制措施等。
c. 一次性塑料餐飲具——總遷移量不合格
總遷移量是指從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量。總遷移量（4%乙酸）超標(biāo)的產(chǎn)品若接觸酸性食品時，會導(dǎo)致遷移出的物質(zhì)過量，人體過多吸收這些物質(zhì)將有害健康，此外遷移物質(zhì)還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。
導(dǎo)致總遷移量不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本或是對原料查驗把關(guān)不嚴(yán)，使用了不合格的原材料。或者是企業(yè)未根據(jù)產(chǎn)品預(yù)期使用條件（接觸食品類型、溫度等）選用合適的原輔材料，對生產(chǎn)工藝把控不嚴(yán)。
目前，省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成企業(yè)所在地市質(zhì)監(jiān)局依法對抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理，包括要求有關(guān)企業(yè)針對存在的問題查找原因，并采取相應(yīng)措施落實整改。同時，將本次抽檢不合格的企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，強化日常監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加大專項抽檢力度等措施。
據(jù)了解，不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來自潮州、惠州、佛山、東莞、中山等地市。此次省級“雙隨機”監(jiān)督抽查中，共抽檢江門15家有關(guān)企業(yè)，結(jié)果顯示抽檢產(chǎn)品均為合格。
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其中，不合格產(chǎn)品分別為6批次食品用紙包裝容器、7批次食品用塑料膜（袋）以及4批次一次性塑料餐飲具。其余類別產(chǎn)品在檢查中均未發(fā)現(xiàn)不合格。
不合格的原因有哪些？
a. 食品用紙包裝容器——熒光性物質(zhì)過量、未準(zhǔn)確測定并標(biāo)注產(chǎn)品容量。
熒光性物質(zhì)是在生產(chǎn)食品用紙包裝容器等制品時，為增加白度而添加的一種添加劑,但過量的熒光性物質(zhì)可能會遷移至食品中而影響食品的安全性，不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的紙張原料顏色偏黃、質(zhì)量相對較差，為了改善紙張顏色，使其看起來較白，在產(chǎn)品中過量添加了熒光性物質(zhì)。
容量及容量偏差是紙容器所能裝入的最大容量考核指標(biāo)。不合格的原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，未準(zhǔn)確測定并標(biāo)注產(chǎn)品容量。
b. 食品用塑料膜（袋）——溶劑殘留總量、苯系物含量超標(biāo)。
溶劑殘留總量、苯系物含量源于食品用塑料膜(袋)加工工藝中所用的印刷油墨和復(fù)合膠粘劑本身含有一定量的溶劑，在加工過程中也需要添加一定量的稀釋溶劑調(diào)節(jié)粘度，以適應(yīng)印刷復(fù)合工藝條件的需要。導(dǎo)致溶劑殘留總量、苯系物含量超標(biāo)的原因主要有選材不當(dāng)，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)缺乏必要的控制措施等。
c. 一次性塑料餐飲具——總遷移量不合格
總遷移量是指從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量。總遷移量（4%乙酸）超標(biāo)的產(chǎn)品若接觸酸性食品時，會導(dǎo)致遷移出的物質(zhì)過量，人體過多吸收這些物質(zhì)將有害健康，此外遷移物質(zhì)還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。
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