近日，陽煤二礦綜合人力部班中餐隊開展了井下職工個性化餐飲調研，為一線職工提供更多的用餐選擇。
　　目前，二礦班中餐標準配置為一樣葷菜和一樣素菜，一周7日不重樣。班中餐隊還會根據季節變化，調整配餐。即便如此，面對每日近千人的井下用餐職工，依然是眾口難調。而此次個性化餐飲調研的目的就是要將一葷一素改為多葷多素，在飯量不變的前提下，盡可能地滿足井下職工的需求。
　　調研中，二礦班中餐隊聯合二礦膳食委員會全面采集井下職工的“口味”，根據烹飪和送餐條件，制作新的菜單。目前，根據收集的資料，班中餐隊已列出了20多種可以實現井下送餐的菜品。（王磊 劉崢 李璋）

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