????（楊兵
記者許明）第四屆旅順海鮮美食節開幕以來，慕名而來的游客絡繹不絕，各餐飲企業餐桌上“旅順海鮮”成為必點餐食。各漁港更是熱鬧非凡，鮮活海產品一上岸就被搶購一空。以海鮮為主的餐飲文化，成為旅順口一張鮮活名片。
旅順口特殊的海洋地理環境——黃渤海交匯、冷暖海水交融，使得當地的海產品肉質鮮嫩細膩。據悉，截至9月底，完成水產品產量18.1萬噸，其中捕撈4.7萬噸，養殖13.4萬噸；完成漁業產值20.1億元，完成水產品加工量13.82萬噸，實現水產品加工產值11.6萬元，實現漁業社會總產值38.8億元。
近年來，旅順口區注重加強伏季休漁管理，禁止休漁期間漁船出海捕撈，開展海上增殖放流活動，有效地保護了海洋生態環境和生態資源。同時，旅順口區還開展了“減船轉產”工作，減少了捕撈漁船數量。這一系列措施，提高了近海資源的涵養量。從9月1日秋季海上捕撈生產開始以來，旅順口區漁民每天捕撈的貨物明顯增加，保證了“旅順海鮮”的供應。

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