炎夏來臨，天氣越來越熱。高溫季節(jié)里，餐廚廢棄物極易腐爛變質，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒，給環(huán)境衛(wèi)生帶來惡劣影響。昨天，港閘區(qū)城管局召開全區(qū)餐廚廢棄物專項整治動員會，專門設立了14名餐廚廢棄物管理工作專管員，這標志著該區(qū)夏季餐廚廢棄物專項整治行動正式啟動。
據(jù)了解，餐廚廢棄的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質。隨著中高考的來臨，“謝師宴”也將升溫，給我市餐廚廢棄物的管理帶來巨大挑戰(zhàn)。為切實保障食品安全和人民群眾身體健康，規(guī)范餐廚廢棄物收運、處置行為，促進餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用，港閘區(qū)城管局決定在全區(qū)組織開展餐廚廢棄物專項整治行動。
根據(jù)整治要求，各街道（開發(fā)區(qū)）及相關單位指導餐廚廢棄物產生單位將餐廚廢棄物單獨收集、存放，督促餐廚廢棄物產生單位將餐廚廢棄物交給取得收集運輸服務許可的單位進行收運；有條件的必須安裝油水分離器；要督促餐廚廢棄物產生單位建立臺賬，真實、準確、完整記錄餐廚廢棄物產生數(shù)量、去向等情況。城管部門負責建立健全監(jiān)督管理制度，建立餐廚廢棄物產生、收集、運輸、處置信息平臺，依法查處餐廚廢棄物產生、收集、運輸、處置過程中違反《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》相關條款的違法行為。
此次整治行動實行三級聯(lián)動，分片包干，港閘轄區(qū)各城管中隊將聯(lián)合食安辦、綜治辦、教育、公安機關等部門，根據(jù)前期調查摸底掌握情況，圍繞各區(qū)域范圍內的餐飲重點區(qū)域（學校、廣場），以先中心后外圍模式，采取巡查及設卡檢查等形式，開展拉網(wǎng)式集中整治。從即日起至9月30日，整治中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有違反《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》等相關法律法規(guī)的行為，立即由參與聯(lián)合整治的各中隊隊員按照職責分工依法進行查處。收運公司負責提供暫扣車輛停車場地及專用運輸車用于駁載沒收餐廚廢棄物。
港閘區(qū)城管局負責人表示，此次整治行動旨在建立健全以“政府主導、屬地管理、集中收運、專業(yè)處理、市場化運作、資源化利用”為目標的餐廚廢棄物長效管理工作機制，推進餐廚廢棄物收集、運輸和處置一體化運營，打擊非法委托、非法收運、非法處置餐廚廢棄物等行為，實現(xiàn)港閘區(qū)餐廚廢棄物常態(tài)化管理，有效保障食品安全。在此，也歡迎廣大市民積極參與餐廚廢棄物違法違規(guī)行為的舉報投訴，共同守護“舌尖上的安全”。
記者 馮啟榕

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