石斛種樹上 青蟹傍上“網” 新模式助推甬城建設農業強市
鹿亭鄉白鹿村梁湖，活體松樹上的石斛種植。
舒巧云(左)指導龔松年種植石斛和三葉青
15元一斤的水果番茄、30多元一斤的紅美人柑橘、1500元一斤的新鮮鐵皮石斛、200元一斤的一市青蟹……最近幾年，農副產品越貴越走俏的現象頻現。為什么高價農副產品市場受寵？背后又有怎樣的故事？
石斛種樹上，青蟹住公寓，在創新驅動下，農民顛覆傳統，將高質量的農副產品提供給都市人家。農民收入提高了，城里人有口福了，經濟發展也有了新動能。
科技興農
種在松樹上的石斛，賣出1500元一斤的高價
龔松年，今年75歲，余姚市鹿亭鄉人，十多年前包下400畝山林農田，種下了櫻桃、茶葉、櫻花等四季花果。四年前，他將鐵皮石斛種在松樹上，如今將三葉青種在松樹下。
舒巧云，寧波市農業科學研究院派駐鹿亭鄉科技特派員兼農村指導員。四五年來，舒巧云憑一輛自行車和雙腳，熟悉了鹿亭鄉的山山水水。如今，她和這里的農民成了親人。
近日，記者來到鹿亭鄉白鹿村某個高山山頂時，龔松年和舒巧云正在松樹林中。記者見到了村民口中的“樹上黃金”，只見一圈圈的鐵皮石斛，在松樹上長得郁郁蔥蔥，有的已長達七八厘米。細看這些石斛，已發現較多的“鐵皮”。
“這些鐵皮石斛，是我四年前種下的，現在都到了收割季。這個高山松樹上活體種植的鐵皮石斛賣出了1500元一斤的價格。”龔松年說，由于高山上無蟲害無污染，種出的鐵皮石斛品質特別好，營養也特別豐富，根本不用愁銷路。
“我是在一次全省的林下經濟工作會議上，聽說可以將鐵皮石斛種在松樹下，于是我就專門進行實地考察，回來就嘗試種植。實踐中發現，種在這種高山上的鐵皮石斛，不但沒有田螺來吃，也沒有蟲害。”龔松年說。
將三葉青種在松樹下，給種植戶帶來更多收入
石斛作為天然藥材中的“一絕”，備受人們推崇。隨著大棚栽培的興起，由于管理、技術和品種等方方面面的原因，石斛品質和價格參差不齊，市場銷售也大不如人意。而保持著原始生態環境的鹿亭鄉就將石斛作為該地中藥材產業重點發展品種，嘗試高山仿野生活體種植。
“活體松樹表皮粗糙、耐腐，能很好地起到透氣、透水的作用，模擬出野生石斛生長環境。”舒巧云介紹說，“此外，地面還有可供種植的空間，正好種三葉青，給種植戶帶來更多收入。”舒巧云這次帶來3200多棵三葉青育苗，并對龔松年進行科學種植指導。
“去年，這片試驗田內收獲了400多斤石斛，在市場上賣出1500元一斤的好價格，是普通養殖石斛價格的三四倍。”龔松年說，目前他已在2000多棵野生松樹上試驗石斛栽培，成活率達95%以上。
記者了解到，這只是科技特派員幫助農民致富的冰山一角，15年來，寧波累計選派科技特派員近3000人次，引進、推廣農業農村適用新技術3000項，直接帶動逾萬戶農民增收。
品牌之路
成熟青蟹住進“公寓”，品質更好產量更高
陳剛滿，寧海縣海山豐水產專業合作社社長，一說起青蟹便止不住話匣子。他告訴記者，說起寧海的“蟹大人”成名故事，最有名的就是“蟹公寓”，“三門青蟹有名，而同屬于三門灣的‘蟹大人’青蟹不僅科學養殖，還住進了蟹公寓，賣出配送200元/斤、不配送180元/斤的高價。”
據介紹，青蟹除了像其他幼蟹一樣在海水池塘，還有專門的“單身公寓”，這個公寓就像人類的袖珍樓房，獨門獨戶，直到有顧客下訂單時高價出售。記者走進寧海海山豐水產合作社的生產車間，看到一排超市門口寄存柜一樣的盒子，打開這個深藍色設施的任何一個“小門”，里面都住著一只茁壯成長的青蟹。“生活在‘蟹公寓’的蟹，也會隨著潮汐運動和休息，但避免了相互打架和肢體碰傷。”陳剛滿抓了一只青蟹出水，這個青蟹馬上張牙舞爪。
陳剛滿表示，成熟的青蟹從水塘搬到“蟹公寓”后，青蟹的品質更好，產量更高。
“蟹大人”擁抱互聯網，去年賣出30萬只以上
陳剛滿告訴記者，傳統養殖，青蟹成活率比較低。這是因為當蟹苗生長到3兩左右時，塘里的成蟹會出現“自相殘殺”的現象。而工廠化飼養，破解了這一難題。經過不斷的技術攻關，工廠化養殖的成蟹重量普遍在0.25公斤以上，最大的可達到0.45公斤，而且成活率提高到80%左右。
有了科學養殖品質保證后，2014年，寧波點對點電子商務有限公司成立，“蟹大人”緊緊依托互聯網，不僅將青蟹賣得風生水起，還在青蟹淡季賣起了“六個小海鮮”，依托寧海本地豐富的農產品資源，以寧海一市青蟹、長街蟶子、本地小海鮮產品為主打，以寧海白琵琶、胡陳水蜜桃、洋湖翠冠梨等時令水果為特色，以寧波本地特色生鮮為補充，打造“健康、時令、優質”的本地農產品生鮮平臺。
2017年，該平臺一市青蟹銷售數量超30萬只，蟶子超800萬斤，寧海白枇杷超10萬斤，胡陳水蜜桃超10萬斤。
專家觀點
新技術新業態新模式助推寧波建設農業強市
“不怕東西貴，就怕品質差，品質好再貴也有人吃！”記者在采訪中聽到不少經營者的市場反饋。有關專業人士表示，品牌農業是現代農業的必然之路，科技興農，高質量發展，正是當下農業經濟發展的趨勢，而無論試水立體種植的林下經濟，還是“蟹大人”品牌建設，都是城鄉融合發展中農業發展農民致富的典型案例。
“寧波實施鄉村振興戰略，產業興旺是基礎，質量興農、綠色興農、科技興農是路徑與方向。針對當前土地要素制約、農業附加值不夠高等問題瓶頸，大力引進人才、技術，大力推行新模式、新業態是發達國家和地區的有效經驗，也是寧波建設綠色都市、農業強市的必然選擇。”寧波市農村發展研究院院長童明榮分析認為。
通訊員王虎羽 記者鄭曉 攝影記者張培堅
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柴桑區衛計委舉辦2018年基層醫療衛生機構管理信息系統培訓會
年末銀行發力信用卡業務 多家推現金分期費率“打折”
按照時間節點安全推進拆除工作
120家美發店“義剪”籌善款 另有17家店捐萬余元
全市地企合作聯席會議2018年第二次會議暨“三大改造”工作推進會議解讀（下）
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