汕尾新聞網（記者 鄭友滿）連日來，陸豐市碣石食藥品監管所組織執法人員開展食品專項檢查，全面排查食品安全隱患，確保人民群眾過上一個安全、祥和的節日。
該所重點走訪碣石鎮內各大商店、食雜店、批發市場、農貿市場，緊緊圍繞月餅、食用油、海產品、農副產品等食品以及餐廳酒店訂餐情況，排查可能影響食品安全隱患和苗頭性的問題，督促經營戶提高認識，嚴格落實主體責任，認真做好應節食品索票索證工作，不得銷售來源不明、標識不清的食品。同時詳細了解和詢問各負責人食品進貨渠道、供貨商資質、產品合格檢驗報告等具體內容，認真查看經營戶主體資格、證照、臺賬記錄、衛生狀況和內部管理制度。此外，著力規范餐飲開辦者食用油使用行為，監控餐廚廢棄物產生、收運和處置過程，提高餐飲服務單位守法經營、誠信自律意識。
針對近期在碣石鎮查獲2處涉嫌假冒名牌月餅生產加工窩點的情況，該所迅速開展專項排查行動，認真走訪排查各社區、行政村村道內臨時搭建棚戶建筑，仔細查看是否存在非法生產加工食品“黑作坊”。同時檢查鎮內各個小作坊的食品原材料來源及加工設施設備是否符合食品安全、現場生產加工工作人員是否有健康證等情況，并要求各負責人嚴格按照貯藏要求存放，做好進貨記錄等有關信息，嚴格把好食品質量關，恪守誠信經營的底線。
至目前，該所共出動執法車輛12次、執法人員24人次，排查各個社區、行政村31處，檢查各食品經營戶48家，排查過程暫未發現非法生產加工食品作坊。

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