綏化3月2日訊(王沛坤)日前，肇東食安辦組織工商局、質監局、食藥監局、畜牧局等部門主管領導和執法人員深入陽光農貿市場、東大海都、甜草崗生豬屠宰站等單位，檢查春節期間食品安全工作。
在陽光農貿市場，檢查組一行重點檢查了散裝食品銷售、冰鮮食品冷鏈、食用油、乳制品等重點商品進貨查驗、過期食品處置的情況，仔細查看了肉制品檢驗檢疫證明和索證索票制度落實情況;在東大海都酒店，重點檢查了經營許可、證照公示、明廚亮灶、執行法規標準和餐飲質量安全操作規范，了解了春節期間食品原料的來源、菜譜、食品安全制度的落實情況，還深入后廚檢查食品操作環境衛生。在甜草崗生豬屠宰站，檢查組來到生豬待宰間、屠宰車間、無害化處理車間等生產區域，認真查看各環節工作流程，了解生豬來源、肉品流向，檢查屠宰場屠宰技術工人操作、官方獸醫同步檢疫等情況，檢查屠宰場臺賬記錄、肉品檢疫登記、無害化處理登記、肉品品質檢驗等情況。

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肇東食安辦檢查食品安全
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