目前氣溫高，濕度大，是野生蘑菇生長和采摘旺季，也是毒蘑菇中毒多發季節，為預防廣大群眾誤食毒蘑菇，發生中毒事件，大嶺山鎮食藥安辦、鎮食藥監局提醒廣大市民不要亂采摘亂食野生蘑菇。
近年來，東莞幾乎每年都會出現誤食毒蘑菇中毒事件。數據顯示，野蘑菇已成為東莞的“頭號毒物”。大嶺山鎮食藥安辦、鎮食藥監局提醒廣大市民切實做好以下幾個方面的安全防范：
對于野生蘑菇，目前尚未形成消費者可以用來鑒別其是否有毒的簡易科學方法，預防食用野生蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇，同時，也不要輕易食用沒吃過或不認識的野生蘑菇。
食品生產經營者要加強自我管理，嚴格把好原料進貨關，并做好原料進貨登記臺賬；嚴禁采購和烹制來源不明的、不常見的、可能有毒有害的野生蘑菇；對食用的蘑菇要嚴格挑選，避免有毒有害物質混入其中。
如有市民一旦誤食野生蘑菇后出現惡心、腹痛、腹瀉伴頭暈，頭痛，四肢乏力等中毒癥狀，要立即進行催吐，將未消化的毒蘑菇盡快排出體外，催吐后應立即到醫院接受治療，同時，保留野生蘑菇樣品供醫務人員救治參考。
事故發生單位和救治病人的醫療機構發現食物中毒病人，應及時報告所在地食品藥品監督管理部門和衛生行政部門，并積極配合相關部門做好事故的調查處理工作。記者：永斌 嘉杰

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