新豐老街：十里長街守風華！
歷史上曾有“江左內地新豐鎮”之稱的新豐鄉，是黃山區北部邊陲重鎮，地處“兩山一湖”至涇縣紅色旅游區中心結合部，是連接“涇青太”的邊貿中心區域。自唐代至清末，新豐境域已是人煙密集，市井繁榮，新豐老街更是享有“十里長街”之譽。
江左內地 十里長街
原新豐村書記查輔寰從20世紀90年代開始就在村里任職，對村情、村史十分熟悉。查輔寰說：“新豐老街曾經是通往涇縣、宣城的必經之路。下自中觀街，經下新豐、老街、澗官橋，上至莊門，曾有‘十里長街新豐鎮’之稱。”老街最繁華的時候是在康乾盛世，當時人口多達2萬多人，也是歷史上人口最為鼎盛的時期。老街上生意鼎盛，兩邊多店鋪，鐵匠鋪、雜貨鋪、豆腐坊皆有。周邊十里八鄉的人都到這買東西。
記者看到，現在的新豐老街沒有了昔日十里長街的盛景，僅存約在200米左右。查輔寰感嘆說，新豐老街毀于太平天國的戰火，當年石達開的部隊兵敗從此撤退，先派了偵察兵來探路，被當地的民團逮到了，殺了兩人，石達開一怒之下將老街一把火燒掉了。太平天國時期，新豐鄉民人數驟降。
新豐鄉黨政辦汪洋說，據村里老人口述老街最繁華的時期，兩邊店鋪林立，大概有數百家，各類店鋪都有，是遠近聞名的貿易中心。后來因戰火而沒落。隨著037縣道的修通，老街商戶大都搬遷到距離百米的縣道兩側，老街失去了以往的商業功能。
在老街上，有一家查氏泰昌糖業，現由村民查忠經營。查忠的爺爺查石喜是涇縣查濟村人，少時跟著別人學習制作芝麻糖、灌芯糖等手藝。上世紀20年代末，在新豐老街開豆腐店、醬坊，由于天資聰穎，他制作的豆腐、紅方、大蒜等產品，質地優良，口味獨特，尤以他熬制的灌芯糖更是口味獨特，其質脆而軟，其色白而嫩，其味香而甜，好吃不粘牙。從此，查氏灌芯糖遠近聞名，堪稱一絕。
“爺爺的泰昌號一直開到解放，后來公私合營，生意不錯。還聽奶奶說，以前新四軍還經常到他家來采購豆腐等物品。”查忠說，后來父親雖然不開店了，但爺爺的熬糖手藝一直傳承下來，在當地大有名氣，過年還要幫村民加工芝麻糖、灌芯糖。
為了繼續傳承發展灌芯糖等傳統手藝，2014年，查忠從上海回來，花了160多萬重修老房子，并開始注冊品牌，正式成立黃山查氏糖業有限公司，建設了廠房，并采用自耕自耘的原材料。“芝麻糖、灌芯糖基本上是每年九月份做到第二年的五月份，有5個品種。”查忠告訴記者，目前公司產品銷售情況不錯，收入逐年遞增。
商貿重鎮 街市繁榮
據《新豐鄉志》記載，新豐鄉南抵仙源，可達徽州府；東北往涇縣至宣州府和蕪湖；西北去陵陽（即現青陽縣）到池州府以及長江南岸商貿重鎮大通鎮。自清乾隆年間至民國23年，即大（渡口）巖（寺）公路開通以前，一直是皖南內地商貿往來的重要通道。
新豐的蠶絲遠近聞名，早在光緒年間，隨著蠶繭、繅絲、煙葉以及家庭手工業再度興起，境內商肆逐步恢復。蠶絲以銷往蕪湖絲行為大宗；新豐村王晉三在上海開設“絲號”，注冊“龍鳳牌”商標，將蠶絲出口國外；煙葉則銷往大通、宣州，桐油銷往屯溪等外埠，旅外經商者遍及滬、蘇及省內沿江商埠，商賈遠走他鄉，贏走四方，并不斷購進綢緞、布匹、京貨、日雜、燃油、醫藥等，街市一片繁榮。
1940年1月23日早晨，新豐集鎮遭受了5架日軍飛機轟炸，街市店鋪民房損毀百余幢，村民死傷各1人，僅存商鋪30余家。加之日軍侵華，實行封鎖，商品流通渠道受阻。一時日用工業品短缺，食鹽、肥皂貨源不足，至使商鋪倒閉；少數商戶冒險將煙葉、桐油運銷屯溪，購進生活必需品而勉強支撐店鋪。
建國后，政府貫徹“發展經濟，保障供給”方針，集鎮商貿逐步恢復元氣，日雜、百貨、棉布、作坊等商鋪逐漸增多。1953年11月，新豐有了工商小組和新豐代銷站，1956年改為供銷分社。1958年，私營日雜、百貨、商店以及個體水作、餐飲等服務行業，組建合作商店和飲服合作小組。1961年，開放集市貿易，餐飲業花色品種增多，商品品種由原來的10多種擴大到200余種。集鎮市場逐步活躍。至1976年，集鎮商業街市有供銷社日雜、百貨、五金、農資、收購、旅社及食品站等門市部。
1978年以后，新豐貫徹“對外開放，對內搞活”方針，逐步建立多渠道，少環節的開放型流通體制。供銷社為農村商品流動主渠道，商業網點不斷拓展；集體商業和個體零售商戶發展較快，商業網點增多，商業街坊建設加快。1985～2002年，先后擴建集鎮新街市場及豐溪路、鄉政府大道等商業街。店鋪鱗次櫛比，商鋪、各種作坊有170余家。
記住鄉愁 留住鄉情
查輔寰介紹，目前新豐老街尚存30幢左右的古建筑，但保護情況不甚理想。有人居住的房子保護情況還行，沒人居住就不太理想了。
新豐村村民董千枝的房子算是老街上古建筑保護較好的。她家的房子建于清朝末年，距今有100多年歷史。1991年，董千枝和丈夫買下了這幢老房子，一直居住至今。孩子都在外地，和老伴兩人住在這里。董千枝說，老房子的保護僅僅靠村民還不夠，因為財力、技術都達不到。
今年67歲的退休教師王玨是原新豐學校的老師，他在新豐老街也有一套土改時分的老房子，是清朝光緒年間建的。“房子十幾年沒住人，幾乎要倒了。”王玨說，原來妻子在新街上開了一家商店，大家就住在那里。退休后的王玨和老伴決定重新回到老房子里住。2016年，王玨花了近20萬元改了梁、修了天井、重新裝修得古色古香。2017年下半年，他和老伴住進了老房子。王玨說，如果這些古建筑全部拆掉，新豐老街就沒有歷史可尋了。
查輔寰告訴記者，村里目前對于古建筑的保護暫時還停留在宣傳上，提高大家的保護意識，動員村民保護，不要隨意拆除，延長古建筑的使用壽命。查輔寰認為，要根據老街的特色，時代的需要，做好規劃、加大投入，按照“修舊如舊”的原則，讓老街煥發生機。
新豐鄉政府相關負責人告訴記者，新豐老街距今已有千年歷史，是一筆寶貴的文化財富。新豐的發展要充分挖掘厚重的歷史文化底蘊，在保護的基礎上合理利用，不搞大拆大建，讓老街記得住鄉愁，留得住鄉情。
該負責人稱，目前新豐已經投資十幾萬元對500余米的雨污水管道進行了改造和重維。下一步，鄉里還將安排項目資金對街道石板路進行修復，并保護好沿街的古民居、古遺址，傳承和展示新豐嗩吶、查氏灌芯糖等非物質文化遺產，提升老街吸納能力，積極引導村民發展民宿經濟，把老街打造成宜居宜游的理想去處。
編輯：姚敏
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