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张祎:全法开启“烧烤”模式,唯独这里人少、清凉又幽静,还不快来?

2019年6月27日 下午4:22

近日来整个法国被热浪袭击,首都巴黎的温度甚至狂飙至40℃!这样的温度说来倒也并非无法承受,但别忘了大多数法国的建筑都没有空调这一标配。毕竟若不是遇到极热天气,整个法国都可谓真正的“冬暖夏凉”,对空调根本是零需求。

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被突然而至的热浪打了个措手不及的法国人一下子慌了神,发起了:我是谁?我要去哪里?我该怎么办?的灵魂三连击。

殊不知就在距离巴黎以东150公里的地方,这里人少、清凉又幽静,还有随时随地喝不完的冰爽香槟,简直就是夏日避暑的最佳选择呐。

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在埃佩尔奈著名的“香槟大道”上,林立着诸多鼎鼎有名的香槟酒庄,是游客们必到的旅游打卡处。自十八世纪起,那些世界顶级的香槟酒庄们开始纷纷落户于此。随着酒商数量的增加以及马恩河与铁路的快速发展,使得“香槟大道”愈发繁荣了起来。

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而若向下探究,则会发现一座真正的“地下之城”。完全独立于地上建筑的设计,使其成为一个自成体系的整体,而面积之庞大、联通之紧密,又不禁让人乍舌。石灰质的土壤不仅是葡萄藤生长的良好载体,更形成坚实的建筑根基、提供了凉爽的温度环境,是香槟酒陈年的最佳场所。

毫不夸张地说,当漫步于酒窖中的你正需要一条披巾御寒时,小伙伴们早已头顶烈日化身为一颗颗柠檬精,嗖嗖嗖地向你发射眼刀了……

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至于如何找到开放的酒庄,你也不必担心——在香槟委员会的官网上,找到“探索香槟区”—“旅游与香槟”—“酒窖参观与品鉴”的页面,上面总共列出了445家酒庄、果农及合作社。轻点任意一家都能看到诸如地址、电话、邮件、网站、接待语言等详尽的相关信息,方便大家安排行程,逐一探访。

那么,就祝大家在香槟区的“避暑山庄”能够清凉一“夏”咯~

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