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鱿鱼面馆:创建仅15年就得到了帕克满分,被称为「里奥哈的拉图」,他家庄主到底有多牛?

2019年6月6日 下午3:58

如果要列一个在西班牙很出名,但在国内不咋出名的里奥哈酒庄名单,我想Remirez de Ganuza绝对会榜上有名。

2010年,罗伯特·帕克给予了这家酒庄2004年份的特别珍藏满分,并称其为“里奥哈的拉图酒庄”(Latour of Rioja),这也是西班牙首个获得帕克满分的特别珍藏级别葡萄酒。

或许你以为这一定是家历史源远流长的大牌酒庄。恰恰相反,这只是一个1989年才创建的家族酒庄,1991年才出产了首个酿酒年份。更令人surprise的是,庄主Fernando Remirez de Ganuza是一个39岁才半路出家的里奥哈外乡人,一个只会讲加泰罗尼亚语的西班牙人。

鱿鱼面馆:创建仅15年就得到了帕克满分,被称为「里奥哈的拉图」,他家庄主到底有多牛?

我喜欢的那些个酿酒师,大多都是半路出家,从一个行业辗转进入葡萄酒行业,没学过酿酒,靠自己赤手空拳手起家。他们没有根深蒂固的传统束缚,所以能够一直追寻内心深处的想法,打造出一片与众不同的天空。

说实话,凭借Fernando现在的成就,我去谈论他,无异于夏虫语冰,盲人摸象。但正如郭德纲说过“一个真正摸爬滚打过的人,一切都是有迹可循。”我相信Fernando并非一个平地而出的巨人,突然一下子就获得了帕克满分,名利双收。正是怀着这样的探寻心态,我终于来到了他位于里奥哈子产区Rioja Alavesa小村庄Samaniego的酒庄。

从葡萄中间商到自己酿酒

村子很小,酒庄后面就是一个建造于16世纪的老教堂。但Fernando并非出生在这个村庄,而是在一个离这里不远处的另外一个村庄长大,隶属Navarra省,所以确切的说,他是一个外乡人。

类似于巴罗洛大名家Bruno Giacossa早年的中间商经历,年轻时的Fernando靠把葡萄种植户的葡萄卖给大酒商赚取佣金。常年游走于小酒农和大酒商之间,他熟知里奥哈每个子产区和最好的老藤葡萄园,丰富的经验令其成为当地最受尊重的葡萄中间商。

 
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