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张祎:葡园四季 | 嘘~~不要惊扰到刚刚开始展叶的香槟葡萄

2019年4月30日 下午5:11

得益于近期香槟区的晴好天气,一株株葡萄藤的叶片在春日暖阳的照射下已经开始缓慢舒展,像图片中这样展开1-2片嫩叶的状态,我们将其称为“étalées”展叶。

张祎:葡园四季 | 嘘~~不要惊扰到刚刚开始展叶的香槟葡萄

在这期间,果农们仍然可以继续“剪枝”的操作,直至葡萄藤第4片叶子展开后则必须停止。

当然,大多数的剪枝工序在3月底或者4月初便已结束。而果农们则要趁着这段时间,赶在葡萄开花之前进行另外一项手工作业——绑缚,即将葡萄藤的主蔓绑缚在支撑线上,从而避免葡萄藤的无序生长。

很快,那个满眼绿色的香槟葡萄园就要回来咯!

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