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每年这个时候,国外很多葡萄园都一片“熊熊大火”,到底咋啦?

2019年4月30日 下午4:08

最近,法国勃艮第、波尔多等产区与德国部分葡萄酒产区遭遇了突如其来的寒流,气温低至-1℃,许多葡萄园面临霜冻威胁。

远远望去,葡萄园似乎遭遇了熊熊大火,其实这是为防止霜冻灾害,酒农彻夜为葡萄园生火取暖。

每年这个时候,国外很多葡萄园都一片“熊熊大火”,到底咋啦?

霜冻是指气温骤降,地表温度降至0℃以下,导致农作物的植物细胞脱水结冰,进而冻伤受害。

在以冷凉气候为主的葡萄酒产区,霜冻是葡萄生长季里最令人头疼的威胁之一,特别是春季霜冻,常常新芽刚长出来不久,便被霜冻毁坏或冻死。

 
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