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拉菲CEO专访 | 如果你的拉菲非常便宜,几乎可以肯定它不是真货

2019年4月28日 下午5:40

拉菲集团最近新闻不断,先是本月初集团宣布改变在华经营模式,将旗下部分产品的经销权一分为四,之后又有集团CEO向媒体透露“国产拉菲”即将开卖的消息。

所谓大海航行靠舵手,拉菲集团的系列操作决策都离不开船长 — 拉菲集团CEO兼总裁 Jean-Guillaume Prats。

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近日,外媒Wine Searcher采访了Jean-Guillaume Prats,这位世界顶级酒庄的掌舵手是如何把控拉菲航行方向?他对中国市场的假酒问题又有怎样的见解?未来拉菲集团将如何发展?

命中注定进拉菲 

Jean-Guillaume Prats出生在梅多克,家离拉菲集团只有5分钟的路程,几十年的时间里,每天会有两次经过它,回想起来,似乎颇有点命中注定的味道。

Jean-Guillaume Prats并非科班出身,大学在欧洲高等商学院巴黎校区念的书,毕业后前往伦敦从事金融事业。身在金融界,但Jean-Guillaume 却一直心心念念着自己喜欢的葡萄酒行业。

成事在人,谋事在天,有贵人相助,事情自然就成功了一半。这要从Jean-Guillaume的父亲说起,他的父亲就是爱士图尔庄园Chateau Cos d’estournel的庄主兼酿酒师Bruno Prats。1988年,Jean-Guillaume父成子业加入这个超二级名庄担任总经理职位。

起点的高度,决定了成长的速度。在管理爱士图尔酒庄的这些年,Jean-Guillaume积累了丰富的经验。2012年,LVMH集团向他抛出橄榄枝,Jean-Guillaume 开始了在葡萄酒行业的新征程。

LVMH集团旗下有不少葡萄酒和烈酒品牌,分布在全球各地,在LVMH集团工作期间Jean-Guillaume在管理全球资产方面越发的得心应手,视角也变得更加的国际化,这些都为后期在拉菲的工作打下了基础。

2017年底,Jean-Guillaume Prats离开LVMH,成为拉菲集团新任总裁和CEO。今年2月起,开始与罗斯柴尔德家族成员Saskia de Rothschild共事。他说,作为一个土生土长的梅多克人,一直想回到这里。

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一成不变不是拉菲 

比未知更可怕的是预知,比变化更让人不安的是一成不变。进入拉菲后,Jean-Guillaume Prats开始在思变中求进。

他拿黑莓公司Blackberry举了个例子,说黑莓之所以失去了在市场上的主导地位,是因为他们没有适应并从竞争中学习。正如时代要抛弃谁时,连一声招呼都不会说。一旦一家公司变得自满,就看不到市场上的新趋势和机遇。

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▲©EllaLister 

这不会是拉菲的做法。

那如何改变?从何变起?Jean-Guillaume Prats有自己的一套方案——围绕着葡萄栽培对酒庄进行规划。去年,他和团队开始根据生物动力学和可持续原则,在一些葡萄园中进行试验,看用这个方法酿造出的葡萄酒是否品质会变得更好。现在还不知道结果如何,但未来会为这些葡萄园进行正式认证。

关于拉菲集团未来的发展,Jean-Guillaume 思路清晰,他说,主要目标是与终端客户建立更紧密的联系。另一方面,Jean-Guillaume 非常看重市场营销,在这方面也有许多策略。

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▲©Nick Passmore 

一是今年,拉菲集团开始在杜哈美隆酒庄 Duhart-Milon建设一个接待中心,不出意外的话,将在2020年完工。波尔多传统上缺乏企业对接消费者的平台,但如今这种情况正在改变。

二是在中国的电商渠道投入了大量资金,既是出于市场营销考虑,也是为了与亚洲客户建立更紧密的联系。

最后是将组织一次拉菲之旅。Jean-Guillaume Prats表示,拉菲集团的酒庄向全球开放,任何一位消费者都可以发邮件申请参观。

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▲©Wine Sentience

如何审视中国市场的假酒问题

谈到中国市场时,总会不可避免的聊到假酒问题。拉菲几乎是世界上假冒最严重的葡萄酒之一,这一点也让Jean-Guillaume 颇为头疼。好在假酒问题也并非毫无应对之道。他也在采访中分享了拉菲集团在处理假酒问题上的几个方法。

首先是从法务问题上入手,拉菲的内部法律集团在打击欺诈方面做得非常出色,尤其是在亚洲市场,一直保持着应有的警惕,过去几个月来,在打假问题上也投入了大量资源。

 
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