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邬海涛:京都 | 樱花,古迹,清酒。

2019年4月8日 下午2:20

最近去了趟久未踏足的日本,九天十夜的旅程,主要在东京和京都两地,期间从东京去了山梨县一天,徒步参观了三家葡萄酒庄,还从京都去了伏见(京都下辖的一个区)一天,又徒步造访了四家清酒厂。东京的繁华,京都的古迹,盛开的樱花,可口的美食,这确是趟美好的旅程,而这趟旅程中最令我难忘的,是那几家小小的,却很有趣的清酒吧。

在京都逛了四天,去了五家清酒吧,每家都有一点小小的细节值得回味,索性列张清单,记下一段回忆,也顺便传递一点粗浅的清酒知识。

以下我列出了这五家清酒吧的名字和地址,以及我在每家喝过的酒,并对每款酒的名称稍加注释,有很多词汇重复出现,也可能有不尽然之处,若陈述有误,请指正。

(1)益や酒店 (Masuya Saketen)

地址:中京区御幸町通り四条上ル大日町426 1階

既然是在京都的第一夜,那就从京都的酒喝起吧。

第一款: 白本久“jewels30”纯米吟酿无过滤原酒。

 
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