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他带了1600元的酒去餐厅,却被收了8000元的开瓶费……

2019年2月27日 下午4:02

最近,一位瑞士的葡萄酒买家在澳大利亚出差,他想带酒去墨尔本的一家高端餐厅吃饭,于是找到了餐厅的联系方式,打电话问是否可以带酒,大概需要多少的开瓶费。

可惜,打了三次,餐厅都没回应。但饭还是要吃的,于是这位买家只好直接带上每瓶200澳元(约957人民币)葡萄酒前往餐厅,一共带了8瓶。来到餐厅后,不出意外被收取了开瓶费。

令他没想到的是,这家餐厅按照每瓶1000澳元计费,共收取了他8000澳元的开瓶费(约38267人民币)。

开瓶费足足比酒的价格贵了5倍……

这件事被“英国邮报”报道了出来,但截至目前,这家收取天价开瓶费的餐厅的名字还未被公布。

实际上,在很多城市,带酒去餐厅收取开瓶费似乎是件约定俗成的事儿。但这家餐厅的开瓶费却是贵到了一个新境界。

打个比方,Chef Tom Keller’s Restaurants、Napa’s French Laundry 以及New York’s Per Se这三家餐厅是全球公认收取开瓶费最高的餐厅,但它们也只会按照每瓶150美元(约1003元人民币)的标准来收取。

再来几组供参考。拉斯维加斯的Joël Robuchon每瓶收费100美元(约668人民币),伦敦最高建筑香格里拉酒店收费为每750毫升静止葡萄酒50英镑(约439人民币),香槟是75英镑(约685人民币)。

以上这些均是国外的收费标准,那么,如果我们带酒去国内城市的餐厅吃饭,是否会收取开瓶费?以及会以怎样的收取标准呢?对此,乐酒客的读者们分享了自己所在城市的收费情况。

总体而言,开瓶费的标准根据城市的不同而不同,一般在50-200元之间,也有部分城市按照人头或者酒杯来收费。

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